يعد الخبز التركي الفاخر من المخبوزات اللذيذة التي يحبها ويتناولها الكثير من الناس حيث يتم تناوله مع الحليب والشاي. ويمكن استخدامه أيضاً لتحضير أم علي، حيث يوضع الحليب والقشطة في وعاء من الفخار. يوضع فوقها ويوضع في الفرن حتى يأخذ اللون المفضل. وسنقدم هنا خبز المطبخ التركي بشرح طريقة مميزة وبسيطة وسهلة لتتمكن سيدة المنزل من تحضيره بسهولة. في المنزل دون تعب أو مجهود. كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والماء وغيرها من المكونات. وسنقدم لكم هنا عبر موقعنا شرح طريقة تحضير الخبز التركي الفاخر بكل سهولة. المنزل دون تعب.
المكونات اللازمة لتحضير الخبز التركي الفاخر
يحتوي الخبز التركي الفاخر على العديد من المكونات البسيطة وغير المكلفة الموجودة في كل منزل. فلنتعرف عليها وهي ما يلي
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة من السكر.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
المكونات اللازمة لتحضير الخبز التركي الفاخر
شرح طريقة عمل الخبز التركي الفاخر
لتحضير الخبز التركي الفاخر على حسب أصوله في المطبخ التركي دون تعب أو مجهود، عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة التي نوضحها فيما يلي
- نحضر وعاء بلاستيكي عميق ونخلط الخميرة مع السكر والماء ونحركهم جيداً ثم نتركها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون فقاعات للتأكد من جودتها.
- بعد ذلك نضيف الدقيق والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة وناعمة.
- ثم ندهن العجينة بالزيت ونغطيها بكيس نايلون ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها بالشوبك حتى تصبح رفيعة جداً مثل الرق.
- ثم نضعها على صينية ساخنة حتى تنضج لمدة نصف دقيقة ثم نقلبها على الجانب الآخر ونكرر حتى ننتهي من كمية العجين ونحصل على خبز رقيق بكل سهولة.
- وهنا قدمنا أحلى وأجود أنواع الخبز التركي بالطعم الرائع والمميز لمتابعينا الأفاضل. بارك الله فيكم و سلمكم .
التعليقات