بالطبع، لقد سمعت عن نظام الكيتو الغذائي (منخفض الكربوهيدرات) الشائع جدًا، ولكن قد لا يكون من الواضح تمامًا كيف يعمل، وحتى إذا كنت تفعل ذلك، فقد تعتقد أنه يبدو جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها. ما الذي يجب أن تعرفه بالضبط عن الأطعمة المسموح بها والمحظورة في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات باختصار في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، هناك خيارات عديدة للأطعمة المسموحة والمحظورة.
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات عبارة عن خطة عالية الدهون ومعتدلة البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات مصممة لإرسال جسمك إلى الحالة الكيتونية، وهو الوقت الذي يحول فيه جسمك الدهون إلى وقود بدلاً من الاعتماد على الكربوهيدرات للحصول على الطاقة. “في الأساس، سيتم تغذية دماغك وعضلاتك بالدهون بدلاً من الكربوهيدرات،
قبل الشروع في اتباع نظام غذائي الكيتون أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، من المهم أن تفهم ما هي الأطعمة التي تعتبر أطعمة الحمية الكيتونية وأيها لا تعتبر كذلك، وكذلك ما إذا كنت مرشحًا جيدًا للنظام الغذائي. قد يكون النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن أو التحكم في نسبة السكر في الدم، خاصة إذا حاولوا وفشلوا في الأنظمة الغذائية أو أنماط الأكل الأخرى بسبب الجوع. إذن ما الذي يمكنك تناوله بالضبط في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
نظام منخفض الكربوهيدرات مسموح وممنوع
الأطعمة التي يمكنك تناولها في النظام الغذائي الكيتوني
السؤال الأكبر الذي يطرحه معظم الناس حول نظام الكيتو الغذائي كيف يساعدك تناول لحم الخنزير المقدد والزبدة والجبن طوال اليوم على إنقاص الوزن يدور النظام الغذائي الكيتوني حول تغيير الشرح طريقة التي يعالج بها الجسم الطعام، مما يعني استهلاك المزيد من الدهون وتقليل الكربوهيدرات مقارنة بالشخص العادي.
إحدى فوائد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو أن العديد من الأشخاص أفادوا أنه يقلل شهيتهم بشكل كبير، مما يجعل من الأسهل الالتزام بقيود السعرات الحرارية التي تعزز فقدان الوزن. وعلى الرغم من أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة عالية الكربوهيدرات قد تكون شديدة جدًا في البداية، إلا أنه إذا تمكنت من التغلب على ذلك خلال الأسبوع الأول، فمن المحتمل أن تلاحظ أن العديد من الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات تهدأ.
إذا لم تكن متأكدًا من شكل النظام الغذائي الكيتوني، فإليك نسبة تفصيلية لكل مجموعة غذائية يتطلب منك النظام الغذائي تناولها يوميًا، بالإضافة إلى أنواع الأطعمة التي من الأفضل تناولها في هذا النظام الغذائي.
الأطعمة التي يمكن تناولها في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هي
الكربوهيدرات (5-10% من السعرات الحرارية اليومية)
- طماطم
- بروكلي
- الفلفل
- كرفس
- حيث كان لا بد من إدراج بعض الفواكه والخضروات في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
جرامات تقريبية من الكربوهيدرات يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية 40
البروتين (10-20% من السعرات الحرارية اليومية)
- فيليه سمك السلمون
- بيضة
- جبنة البارميزان
- ملعقة زبادي يوناني
أمثلة جيدة على الأطعمة الدهنية في نظام الكيتو الغذائي
- زيت الزيتون
- زيت الأفوكادو
- زيتون
- أفوكادو
- بذور الكتان
- بذور الشيا
- بذور اليقطين
- بذور السمسم
- قلوب القنب
- جوزة الهند
- كرات
- زبدة الجوز الطبيعية والخالية من السكر
الأطعمة غير المسموح بها في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
الآن بعد أن عرفت ما هي الأطعمة الآمنة لتناولها في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، يجب أن تعرف أيضًا ما لا يمكنك تناوله في هذا النظام الغذائي. يمكنك تسهيل البقاء ضمن إطار المغذيات الكبيرة في نظام Le Marpe الغذائي من خلال الابتعاد عن هذه الأطعمة
- الفول والبازلاء والعدس والفول السوداني
- الحبوب (مثل الأرز والمعكرونة والشوفان)
- منتجات الألبان قليلة الدسم
- إضافة السكريات والمحليات
- المشروبات السكرية، بما في ذلك العصائر والمشروبات الغازية.
- الوجبات الخفيفة التقليدية، مثل رقائق البطاطس والمعجنات والمقرمشات.
- معظم الفواكه (ما عدا الليمون والطماطم وأجزاء صغيرة من التوت)
- الخضروات النشوية، بما في ذلك الذرة، والبطاطس، والبازلاء.
- الدهون المتحولة، مثل السمن أو الدهون المائية الأخرى
الآثار الجانبية المحتملة للنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
هناك عدد من الآثار الجانبية المباشرة التي قد يتعرض لها الأشخاص الذين ينتقلون إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. سيعاني بعض الأشخاص من مشاكل في المعدة واضطراب في الجهاز الهضمي بسبب هذا التغيير الجذري في النظام الغذائي.
يمكن أن تكون الحالة المعروفة بشكل غير رسمي باسم “أنفلونزا الكيتو”، والتي غالبًا ما تتضمن التعب وتشنجات العضلات، ناجمة عن تغيرات في الشرح طريقة التي يحتفظ بها الجسم بالسوائل عند ظهوره. يختفي هذا في غضون أيام قليلة ويمكنك تقليل هذه الأعراض عن طريق شرب الكثير من السوائل وتناول مكملات الإلكتروليت.
- الوطن سبورت | «شرفتونا يا أبطال».. المنتخب الأولمبي يخسر أمام فرنسا ويواجه المغرب على البرونزية
- الوطن سبورت | عاجل.. الزمالك يعترف بمفاوضات نيوم لضم زيزو.. ويكشف المستجدات
- شريف إكرامي يحسم مصير عودة رمضان صبحي لـ الأهلي
- هل القرع مسموح في الكيتو رشاقة ورجيم صحتي
- قناة تنقل مباراة ريال مدريد وبوروسيا دورتموند في نهائي دوري أبطال أوروبا
التعليقات